Sanduíche Bauru - O Tradicional
Tempo de preparo: -
Rendimento: -
Nota: 10
Classificação
Sanduíche
Descrição
Receita do legítimo sanduiche Bauru. O melhor sanduíche do mundo!!!

Para quem não conhece, esta é a receita original do sanduíche bauru, deliciosa e totalmente diferente dos "bauru's" que se encontra por aí.
Ingredientes
* Pão francês sem miolo
* Uma porção de queijo mussarela
* Fatias de roastbeef
* Rodelas de tomate
* Rodelas de pepino (picles)
* Sal e orégano a gosto
Passos
Divida o pão em duas partes e retire o miolo. Coloque o roastbeef frio (o roastbeef deve ser preparado com antecedência.) em uma das partes. Sobre o roastbeef, disponha rodelas de tomate e as de pepino. À parte, prepare o Banho-Maria, coloque um pouco de água numa assadeira para esquentar. Coloque o queijo que, ao derreter, deve ser retirado e disposta na outra fatia de pão. Una as duas fatias do pão. O calor do queijo aquecerá os demais ingredientes do sanduíche.


ROASTBEEF - Uma peça de lagarto de aproximadamente 2 quilos; Sal grosso; Aqueça bem o forno antes de colocar a carne para assar! (Se quiser fazer um pedaço maior ou menor de lagarto, calcule sempre 20 minutos de forno por quilo de carne). Modo de preparar: Limpe bem a peça de lagarto; Forre uma assadeira com papel de alumínio e espalhe uma camada de sal grosso; Coloque a carne e cubra-a com sal grosso; Asse em forno bem quente por quarenta minutos; Deixe esfriar e raspe todo o sal grosso com uma faca; Coloque no congelador por uma hora e corte em fatias finas. Esta é um de várias formas de se preparar o Roastbeef.


Fonte: http://www.sanduiche.baurusp.com.br/
Enviada Por:
Pucci
dia: 22/01/2009
esta receita recebeu 37 visitas
10 receitas
Tags desta receita
sanduíche bauru lanche roastbeef rosbife pão

Últimos Visitantes
juninho
0 receitas
dia: 20/12/2013   15:03h
angelamaria
0 receitas
dia: 13/02/2013   14:38h
dezza
0 receitas
dia: 08/03/2012   23:31h
Adauto
3 receitas
dia: 20/03/2011   21:03h
Eujoroca
0 receitas
dia: 24/01/2011   10:05h
JuPoli
1 receita
dia: 12/11/2010   15:59h
grilo
0 receitas
dia: 11/09/2010   18:58h
bertoni
0 receitas
dia: 01/07/2010   18:41h
Procurar receitas:
nas tags
nos ingredientes
Com as palavras:


Procurar um Chef:
Apelido ou e-mail:
Procurar Chefs:
Mulher Homen
até anos
Cidade: